18 oktoober, 2011

Tortillakorvikesed kanaga

Alguse sai kõik Liisist ja tema pakutust töö juures...ja nüüd siis minu väljund sellele (jrohelise sibula unustasin värviks lisada).

Vaja läheb:
6 suurt nisutortillat
Täidis:
400 g ribadeks lõigatud kanafileed
2 sl õli
1 sl Meira grillmaitseainet

1 sl Tai magusat tšillikastet
3 kuni 4 talisibulat
3 sl majoneesi
jääsalatit
Valmistamine:
Lõika tortillad neljaks sektoriks, suru iga sektor muffinvormi põhja, nii et saad "korvikese". Küpseta 175-kraadises ahjus umbes 8-10 minutit, kuni tortillad on servadest veidi kuldsed. Tõsta korvikesed ettevaatlikult metallrestile jahtuma.
Valmista täidis. Pruunista kanafileeribad pannil õlis, maitsesta grillmaitseainega. Jahuta.
Haki sibulate valge osa, majoneesi, tšillikastme ja jahtunud kanatükkidega. (Soovi korral lisa ka veidi sidrunimahla).
Lõika jääsalat õhukesteks ribadeks, jaota need tortiljakorvidesse. Tõsta peale kana-majoneesisegu ning kaunista hakitud rohelise sibulaga.

* Tortillade vormimise hõlbustamiseks võid neid esmalt 5-10 sekundit mikroahjus soojendada.

Siia sobib ideaalselt sisuks ka suitsukana salat jääkapsa ja tomatitega, mida me armastame lastega niisama tortillade vahele keerata, kuid see siis järgmisel korral ;)

Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar