22 jaanuar, 2012

Doominotrühvlid









Ja veel siis pühapäevast - hommik algas meil tegelikult nende singi-juustupirukate ja õunapommidega...ning sealt edasi läks juba lõbusalt õhtuni köögis.Peale kohukeste ja
köögiviljapüreesupi köögikombainisime valmis ka Doominotrühvlite segu.
Vormima pole hetkel veel jõudnud, kuid ega seegi hetk kaugel ole. Praegu kirja õpetus - pilt õhtul, kui enda omad valmis on veeretatud :)

vaja läheb:
350 g Domino küpsiseid
175 g maitsestamata toorjuustu
200 g (tumedat) šokolaadi

Kaunistuseks:
mandlilaaste
rukkilille õielehti
kuivatatud jõhvikaid

Valmistamine:
Purusta Domino küpsised (sh valge kreem!) köögikombainis või tainarulliga tampides peeneks puruks.
Lisa toorjuust ning lase köögikombainil töötada nii kaua, et segu oleks väga kreemjas.
Tõsta segu külmkappi tahenema.
Vormi segust väikesed pallikesed ja aseta need mõneks ajaks külmikusse tagasi tahenema.
Sulata šokolaadi vesivanni kohal. Kasta iga trühvel sulašokolaadi sisse, siis tõsta tahenema nt fooliumiga kaetud kandikule või lõikelauale. Soovi korral kaunista (fotol on kasutatud rukkilille õielehti*, mandlilaaste ning kuivatatud jõhvikaid).
Hoia serveerimiseni jahedas.

Allikas: Nami-Nami

Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar