Neegrikook

Olin just jõudnud Olerexi ette keerata, et oma peegli kaas kätte saada, kui helistas Loora ja hõiskas, emme, teeme täna õhtul kooki, ma leidsin retsepti...ja kukkus seda robinal ette lugema. Prrrr, ei jõudnud ma jälgida...lubasin, et ok aga helistan poest tagasi. Poes olles sain siis täpemad juhised, mida selleks vaja läheb. Kojujõudnuna sain vaevu kööki kui juba külmiku uks lahti rebiti ja vajaminevaid aineid välja kukuti tõstma - oh seda ootust :) Isegi Erik, kes on nõuks võtnud kokaks hakata ja Prantsusmaale (Ratatouille' jälgedes) õppima minna, jõudis meiega ühineda - mis sest et hetkel, mil põhjaks vajaminevad ained olid juba segatud ja teha oli jäänud vaid kreem :p
Koogiks oli siis valitud ''Poisid köögis'' kokaraamatu lehekülgedelt Neegritort, kuhu läks vaja:

6 muna

4 dl suhkrut

4 spl kakaod

300 g võid
4 dl jahu (tänan Riina, et kohe ka seda kooki tegid ja teatasid, et selle olingi unustanud)

1 tl küps-pulbrit

2 tl kohvi

2 dl keeva vett (kohvipurule peale)

Kreemiks:

600 g hapukoort

2 dl suhkrut

2 spl kakaod

Või sulatada ja jahutada. Kohvipurule keev vesi peale ja ka jahtuma. Ahi 200'le kraadile kuuma. Munad suhkruga vahtu, jahu küpsetuspulbri ja kakaoga segamini ja munade sekka, siis jahtunud või ja 2 dl kohvi. Kõik segi, koogivormi ja ahju - küpsemiseks kulus 20 minutit. Põhi pooleks, jahtuma ja siis kreem vahele. Soovitavalt peaks kook olema külmas hommikuni (kui õhtul teha), kuid ei meil seda kannatust olnud - vaja oli juba poolteist tundi hiljem asja maitsta :) Hea oli, et õhtusöögiks oli kõigile maitsenud plov - muidu oleks kook ilmselt juba tunduvalt varem loosi läinud :)

Aga selline ta siis sai - maitselt maitsev ja mahlane (ideaalne põhi ka teistsugustele kreemidele :)
Kokku kulus meil selle koogi meisterdamiseks 40 minutit - algajate asi. Muidugi avaldati soovi homme kohe jälle kooki teha, kuid kuna pühapäeval oli alles kringel (minu tehtult), siis oldi läbi häda nõus paar päeva ootama :p

Üks tore pilt Liisust ka, oli teisel vaja nädalavahetusel taas Andrese ligi hoida, kui see teleka toas mingite asjadega madistas. Samas, armastades põnevust leiti sel korral eriti lahe variant lemmiku lähedust nautida - selleks osutus teleka all olev kapp, kus on laualinad ja tehnika :p