19 detsember, 2012

Hurraaa, jõululaat!

Just selles vaimus oleme elanud 2 viimast nädalat ja nüüd on ta lõpuks käes. Täna hommikul polnud Looral isegi mahti/tahtmist süüa, elevus/ootus oli nii suur, et pani lausa keksima ja hundirattaid viskama. Taas on SEE päev! 
Kui eelmistel aastatel oleme panustanud käsitööle - heegeldised (kellukad), kudumid (jõulupallid), siis sel aastal võtsime lõdvemalt. Paar nädalat tagasi alustasime kaartide (allpool olevas kirjutises ka pilt olemas) meisterdamisega, piparkakkude esimesed proovitööd tehti nädalavahetusel ja eile siis juba suuremalt ja kohe valmis - memmed ja kuused. Õnneks on tibin ju nii suur, et minu osaks on jäänud vaid plaatide ahju saatmine ning väljavõtt. 
Sulanud memmede idee on pärit eelmisel aastal Liisi Blogist, kuid meie ei suuda neid siiani teha memmelisteks - ikka kipuvad rohkem Muumilugude Urri meenutama (ilmselt käte pärast). Samas, tühja sellest, ilusad ja vahvad said ikka :)Kuused seevastu on nagu kuused ikka - ilusad ja värvilised.
Muidugi ei saanud laadale minna ilma mandliteta ja lisaks tehti veel litritest kuuseehteid - nendest pilte ei saanudki, kuid idee saime eelmise aasta Helina ehetest, mida Grete toona müüs.
Just sain Looralt sõnumi, et rahakott ei taha enam hästi kinni mahtuda - eks need sentides hinnad ju tekitavadki selle punnis efekti. Et tegu lastega, siis hindu ma suuremaks kui 50 senti/asi panna ei lubanud (ainukeses eurosed asjad olid kuuseehted, mis esimese tunniga otsa olid saanud ja millega kaasnes tõsine nikerdamine ning materjali- ja ajakulu). Ühesõnaga võib öelda, et jälle üks vahva päev lastel. Ehk saavad ka järgmisel aastal (kui on juba 5.-s klassis) ka osaleda :)

17 detsember, 2012

Jõulumandlid

See maius on jõululaatadel ja üldse talve ajal alati olnud millekski eriliseks, mida hirmsa raha eest müüakse ja mida osta raatsid nii harva.. Väike tuututäis maksab ju terve varanduse ja isu täis sellest tuututäiest iial ei saa. Nüüd siis võtsin end kokku ja tegin ise - kui keeruline see ikka olla saab, kui nett on täis õpetusi :) Mandlid said poekorvi juba neljapäeval, piparkoogimaitseaine eelviimase Tallinnaskäigu ajal ostetud ja 1 muna on külmast ju ikka võtta.
Paljude retseptide seast valisin selle - tundus kõige lihtsam esimeseks korraks ja usun, et tegelikult erilisi maitseerisusi pole neil ühelgi.

Retsept:
300 g mandleid
90 g suhkrut
1 tl jahvatatud kaneeli
1 tl piparkoogimaitseainet (selle puudumisel jahvatatud ingverit (0,5 tl), nelki (0,25 tl) ja muskaatpähklit (0,25 tl))
0,5 tl soola
1 munavalge
2 sl vett
Tee nii
Sega omavahel suhkur ja maitseained. Lisa kergelt kahvliga vahtu löödud munavalge ja sorts vett. Seejärel lisa segule mandlid ja sega, nii et mandlid oleks ühtlaselt suhkruseguga kaetud. Tõsta küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja rösti 150kraadises ahjus umbes 30 minutit.

Mul on mingi kiiks - aegajalt tundub mulle, et retseptides on kuidagi vähe teatud ''ainet'' - sel korral oli selleks muna. Kuidagi nadilt vähe tundus seda antud koguse suhkru ja maitseainete juurde - panin omaalgatuslikult teise lisaks :) Küll küllale liiga ei teinud, kuid lõppkokkuvõttes oleks saanud siiski kenasti hakkama ka retseptis antud 1 munaga. 
Loora jõululaada-mandlid tulevad kohe-kohe tegemisse, saan ära katsetada :)

Hommikuks oli kausipõhjas 300'st grammist mandlitest kümmekond alles - tõestus, et on väga maitsvad :)




10 detsember, 2012

Scrapbooking - see moodne värk

Nii mõnigi tuttavatest on juba pikka aega kaardimajanduse ehk scrapbookinguga tegelenud. On meilgi läinud õnneks mõned isetehtud kaardid sünnipäevadeks saada - Riina on see usin, kes sellega juba mõnda aega tegeleb. Siiamaani tundus see minu jaoks selline ''teine maailm'', milleks peab olema meeletult palju igasugu nänni kodus sahtlis jne... Paar ndl tagasi Looraga koos Abakhani külastades jäid meile silma kaardipõhjad - mõte hakkas liikuma. Sai veel ostetud mõned paelad, hõbedased ja kuldsed niidid, kontorist koju viidud kilekotitäis vanu jõulukaarte ja saimegi hakata katsetama. Esimesed said lihtsad ja armsad. 5 kaardi tegemine ei võtnud just suurt aega (ainuke kehva asi oli, et need kaardialged olid(on jube õhukesest materjalist) - vaja oli vaid ideid... Ja eile tekkis neid ideid nagu putru. Põhjadeks kasutasime tavalist joonestuspaberit ja jõulukaardid said sündima :) Muidugi meenus tegemise käigus nii mõnigi huvitav idee, mida meie kunstiõpetaja kooli ajal näitas, kuid need jätsin järgmiseks korraks. Seekord õmblesime, kleepisime ja sädelustasime (viimast lausa nii hooga, et vahepeal oli terve suure toa põrand ühtlaselt sädelusega kaetud - väike kõks ning üks topsike läks lihtsalt laiali :))
Mida veel - et terve pikk päev oli tervelt meie enda tegevuste jaoks (ei olnud vaja mitte kuhugi tormata, midagi kohustuslikku teha), siis järgmine etteaste oli Loora esitada - PIPARKOOGID! Nii hea on, et tütar juba nii suur - minul on juba teist aastat vaid ahjupaneku vaev. Kaunistamisega on muidugi jamam, seda tahame kõik teha :p, kuid õnneks on see päris piparkoogi aeg alles ees :)
Ja edasi läks päev siis kõrvitsatega (allpool juba pikalt kirjas, mida maitsvat annab 1 ja sama ''kollase palliga'' teha).